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부자왕의 취미 이야기/비주얼은 구리지만 맛있는 자취생 요리17

두번째 삼겹살 요리, '고추장삼겹살볶음' 저번에 만들었던 '김치삽겹볶음'에 이은 2번째 삼겹살 요리! 고추장삼겹살볶음입니다 준비물 : 양념장(고추장 2스푼+고춧가루 1스푼+설탈1스푼+간장 1.5스푼+참기름 1스푼), 삼겹살, 양파, 파 준비물입니다. 야채는 집에 있는거 그냥 이것저것 넣으시면 됩니다. 저는 파랑 양파가 있어서 이거 두개만 넣었어요! 1. 양념장을 만들어줍니다! 사실 이게 이번 요리의 시작이자 끝이에요! 양념장은 고추장 2스푼+고춧가루 1스푼+설탈1스푼+간장 1.5스푼+참기름 1스푼을 넣고 그냥 섞어주면 됩니다. (올리고당이 있으면 설탕대신 넣으면 좋을것 같은데 저는 설탕밖에 없네요 ㅜ) 2. 만들어놓은 양념장을 삼겹살+양파에 잘 발라두고, 냉장고에 30분 재워둡니다. 사실 그냥 바로 먹어도 될 것같은데 밥솥에서 밥이되는 동안 그.. 2020. 12. 13.

맛없게 생겼지만 진짜로 맛있는 '프렌치토스트' 오늘은 주말 아침에 해먹으면 딱인 프렌치토스트를 해봤습니다! 어릴때 엄마한테 배운 기억을 되살려서 해봤는데 역시 비주얼은 구리지만 맛은 기가 막히네요! 준비물 : 계란2개, 우유, 설탕, 식빵, 버터, 딸기잼(다른것도가능) 1. 요즘 자주 이용하는 B마트를 통해서 재료들을 샀어요. 버터가 없으면 식용유도 가능은 하지만 버터가 훨 맛있어요! (만원 이상 주문하면 배송비가 0원인 이벤트가 진행중이네요) 2. 넓은그릇에 계란2개+우유 1/3컵+설탕 반스푼을 넣습니다. 3. 막 휘저어 줍니다! 너~무 열심히 휘저을 필요는 없어요 4. 후라이팬을 달군 다음 무염버터를 녹여줍니다! 5. 아까 섞은 계란물에 식빵을 적신 다음, 녹은 버터위에 올려서 중간불에 구워주면 됩니다! 6. 겉면이 금방금방 타기때문에 비주얼은 .. 2020. 12. 6.

내가 가장 자신있는 요리, '김치삽겹볶음' 오늘은 제가 할 수 있는 몇개 안되는 자취생 요리 중 가장 자신 있는 요리인 김치삼겹볶음을 해봤습니다! 항상 구린 비주얼로 보여드렸는데 오늘꺼는 비주얼도 볼만하답니다 ㅋㄷ 준비물 필수 : 삼겹살 적당량, 김치 적당량, 양파 반개, 설탕 2스푼 선택 : 굴소스 1스푼, 고춧가루 1스푼 준비물은 요렇게 나름 간단~ 합니다. 1. 팬을 달군 다음, 삼겹살을 올려줍니다 2. 삽겹살이 한 40% 정도 익었을 때(어떤 느낌인지 아시죠? 사진으로 보이는 딱 저느낌!), 김치를 대~충 잘라서 넣은다음 설탕을 두 스푼 올려줍니다. 김치볶는 요리를 할 때는 신맛을 잡아주기 위한 설탕이 필수입니다! 3. 2분정도 볶아주다가 잘라놓은 양파 반개를 투입! 4. 제가 가장 좋아하는 굴소스 양파와 함께 넣고 계~속 볶아줍니다.(없.. 2020. 12. 3.

비주얼은 구리지만 심하게 맛있는 김치볶음밥!(feat.굴소스) 비주얼은 구리지만 맛있는 자취생 요리 2번째! 김치볶음밥입니다. 재료도 많이 안들어가서 간편하게 먹기 좋은데요. 제가 해도 너무 맛있네요; 준비물 필수 : 잘라놓은 김치, 밥, 식용유, 설탕, 양파 반개 선택 : 파, 양파, 굴소스 1. 식용유에 잘라놓은 파를 올려서 파기름을 내 줍니다. 2. 파가 노릇노릇 익었다고 생각되면 잘라놓은 김치를 넣고 설탕 1.5~2 스푼을 넣고 달달 볶습니다. 3. 추가적으로 양파가 있다면 이때쯤 양파를 넣어줘요! 4. 양파+김치가 70% 정도 익었다고 생각될 때쯤 밥을 넣습니다.(저처럼 콩밥이 아니면 비주얼이 더 좋겠죠? ㅋㄷ) 밥은 너무 눅눅하고 뜨거운 밥보다는 살짝 차갑거나 딱딱한 상태가 더 질감을 좋게 해줍니다! 5. 밥을 10초정도 볶다가 굴소스가 있다면 이때쯤 굴.. 2020. 11. 29.

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