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청정원굴소스2

내가 가장 자신있는 요리, '김치삽겹볶음' 오늘은 제가 할 수 있는 몇개 안되는 자취생 요리 중 가장 자신 있는 요리인 김치삼겹볶음을 해봤습니다! 항상 구린 비주얼로 보여드렸는데 오늘꺼는 비주얼도 볼만하답니다 ㅋㄷ 준비물 필수 : 삼겹살 적당량, 김치 적당량, 양파 반개, 설탕 2스푼 선택 : 굴소스 1스푼, 고춧가루 1스푼 준비물은 요렇게 나름 간단~ 합니다. 1. 팬을 달군 다음, 삼겹살을 올려줍니다 2. 삽겹살이 한 40% 정도 익었을 때(어떤 느낌인지 아시죠? 사진으로 보이는 딱 저느낌!), 김치를 대~충 잘라서 넣은다음 설탕을 두 스푼 올려줍니다. 김치볶는 요리를 할 때는 신맛을 잡아주기 위한 설탕이 필수입니다! 3. 2분정도 볶아주다가 잘라놓은 양파 반개를 투입! 4. 제가 가장 좋아하는 굴소스 양파와 함께 넣고 계~속 볶아줍니다.(없.. 2020. 12. 3.

비주얼은 구리지만 심하게 맛있는 김치볶음밥!(feat.굴소스) 비주얼은 구리지만 맛있는 자취생 요리 2번째! 김치볶음밥입니다. 재료도 많이 안들어가서 간편하게 먹기 좋은데요. 제가 해도 너무 맛있네요; 준비물 필수 : 잘라놓은 김치, 밥, 식용유, 설탕, 양파 반개 선택 : 파, 양파, 굴소스 1. 식용유에 잘라놓은 파를 올려서 파기름을 내 줍니다. 2. 파가 노릇노릇 익었다고 생각되면 잘라놓은 김치를 넣고 설탕 1.5~2 스푼을 넣고 달달 볶습니다. 3. 추가적으로 양파가 있다면 이때쯤 양파를 넣어줘요! 4. 양파+김치가 70% 정도 익었다고 생각될 때쯤 밥을 넣습니다.(저처럼 콩밥이 아니면 비주얼이 더 좋겠죠? ㅋㄷ) 밥은 너무 눅눅하고 뜨거운 밥보다는 살짝 차갑거나 딱딱한 상태가 더 질감을 좋게 해줍니다! 5. 밥을 10초정도 볶다가 굴소스가 있다면 이때쯤 굴.. 2020. 11. 29.

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