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파제육볶음
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생각보다 재료가 많이 안드는 '파 제육볶음'
d오늘은 집에 파가 많이 남아서 유투브 검색을 하다가 백종원 아저씨의 '파 제육볶음' 레시피가 눈에 들어와서 한번 해봤습니다! 준비물 : 파 많이, 삼겹살, 설탈, 마늘 적절히, 간장, 굴소스(선택) 1. 후라이팬에 삼겹살을 올려두고 후추로 살짝 밑간을 해줍니다! 2. 삼겹살 핏기가 좀 없어졌을 때 마늘을 넣어주고 같이 볶아줍니다! 3. 볶다가 설탕 큰숟갈로 1.5스푼 넣어줍니다! 백종원 선생님 요리에 설탕이 빠질 순 없죠 ㅋㄷ 4. 삼겹살 기름이 막 생겨서 볶아지고 있을 때! 간장 2스푼을 기름위에 바로 넣어 줍니다. 이건 불맛을 내기 위한 과정으로 꼭 필요합니다! 간장이 증발되면서 불맛이 나요! 5. 그다음 오늘의 핵심 재료인 파를 넣어주고요! 6. 제육볶음이니 고춧가루가 빠질 순 없겠죠? 고춧가루 ..
2021. 1. 17.
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