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라조장3

오늘도 라조장 요리, '라조장 양고기 볶음' 최근에 집에서 마라샹궈를 해먹을려고 냉동 양고기를 샀었는데요. 오늘은 그게 남아서 '라조장 양고기 볶음'을 해봤습니다!! 준비물 : 양고기, 양파, 라조장, 버터or식용유 (기타 다른 야채를 더 넣으면 좋을 것 같지만 전 양파밖에 없어서..) 1. 후라이팬에 버터(or식용유)를 넣어줍니다.(식용유 넣어도되는데 그냥 한번 버터로 해보고 싶었어요 ㅋㅋ) 2. 썰어놓은 양파를 볶아줍니다.(파, 마늘 등 야채가 더 있으면 좋겠지만.. 전 자취남이라 ㅎㅎ) 3. 냉동된 샤브샤브용 양고기를 이쯤에서 넣어주고요! 4. 혹시 모를 비린내를 잡기 위해 후추를 넣어줍니다! 5. 여기에 제가 가장 애용하는 오뚜기 라조장을 넣고 볶으면~! 끝입니다.(저는 양파맛을 넣었는데, 매운맛이 좀 더 있으면 좋을 것 같아서 다음에는 산.. 2021. 2. 2.

스팸으로 할 수 있는 가장 맛있는 요리, '라조장 스팸볶음' 오늘도 역시 지난번에 이어서 라조장을 활용한 요리를 해봤습니다! 바로 '라조장 스팸볶음'!! 준비물은 스팸 작은거한통, 양파 반개, 마늘 조금, 라조장, 굴소스(선택) 양파랑 스팸은 비슷한 길이로 잘라두시고, 마늘은 잘게 빻아주세요! 1. 후라이팬에 기름을 두룬 후 양파를 볶아줍니다! 2. 양파가 30% 정도 볶아졌으면 스팸, 마늘을 넣어서 함께 볶아줍니다. 3. 설탕 1스푼 넣어주고요! 4. 오늘의 하이라이트 '라조장' 한스푼 넣어줍니다! 제가 넣은 건 라조장 산초맛(매운맛)이구요. 오늘 마트에서 양파맛 사왔으니 그건 다음 요리에 올려볼게요 ㅋㄷ 5. 제 요리에 빠지지 않는 굴소스도 살짝 넣어줍니다 (필수는 아니지만.. 그냥 볶음요리에는 넣어야할 것 같은 강박관념이..) 깨소금 살짝 올려주면 나름 괜찮.. 2021. 1. 10.

밥맛없을 때 간단히 해먹기 좋은 '중국식 파계란볶음'(feat. 라조장) 뭔가 과하게 먹기 싫지만 밥은 먹어야 하고, 좀 밥맛도 없고 그럴때!해먹기 좋은 '중국식 파계란볶음'입니다. 저는 '라조장'을 최근에 사서 이곳저곳에 잘 쓰고 있는데요. 마라탕이나 훠궈같은 매운중국음식 좋아하시는 분들에게 강추입니다! 제가 사용하는 오뚜기 라조장 산초맛입니다. 이것도 있고 양파맛도 있는데 둘다 맛있어요.양파맛은 좀 단맛이 강하고 산초맛은 매운맛이 강합니다(매운훠궈소스 느낌)광고 아닙니다! 준비물 : 계란3개, 대파 적절히, 라조장, 굴소스(없어도되지만 있으면 좋음), 식용유 이렇게 준비물입니다. 계란 세개를 한 그릇에 터뜨려 주세요! 1. 먼저, 계란 3개를 막 휘저어 주시구요! 2. 미리 잘라놓았던 대파를 계란물에 넣어줍니다!(이때 저는 소금을 한 꼬집 넣었습니다) 3. 후라이팬을 달군.. 2020. 12. 26.

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